骆驼

老挝那么贫穷,为什么还是有那么多游客去旅


在许多中国人的印象里,老挝不大、还很落后。

然而,随着全球生态旅游的兴起,老挝这个东南亚唯一的内陆国家,却以境内山峦起伏,森林密布,多彩风情而声名鹊起。

这个没有海岸线的国家,向远道而来的客人们展示着生活本来应该有的样子。

这里没有海岸线,但并不妨碍这里依然可以看到马甲线和比基尼~

东南亚最壮观的清晨布施

风雨千年不改

年澜沧王国的法昂王为什么选琅勃拉邦建都?在这样水月悠云的美景中,君王和将领哪有轻裘长剑,烈马狂歌的斗志?

令人难以置信的是,这个以小乘佛教为国教的王国,竟然在老挝统治了年之久,比中国的哪个王朝都长。看来以德服人,以佛理服人,也是治国的一种成功方式。

南康河与湄公河像两只臂弯拥抱着琅勃拉邦,这座有着上千年历史的老挝古都,一点也不像沧桑的老者,而像生性浪漫的青年。

琅勃拉邦除了被两条河流,还被层峦叠翠的山野绿色包围着,36座古老佛寺和上百幢法式殖民建筑将它点缀得风姿绰约。

每天清晨天还没亮,古城每座寺院都会准时走出一队化缘的僧人,年长的在前,年少的断后,赤足沿着固定的线路缓缓前行。他们就像橘红色光,划破了古城的黎明。

无论寒暑阴晴,布施者总是跪在路边,将糯米饭虔诚地放进和尚肩挎的竹篮铜钵中,然后双手合十,目送化缘队伍远去。

和尚们则一手托钵,一手施礼,给予布施者以无声的祝福。在化缘结束时,他们会静立一旁为布施者念一段感恩的经文。整个布施活动大约持续半小时。这是老挝最令人惊叹的人文奇观!

万荣,一座小城两样风情

万荣的地理位置恰好位于万象和朗勃拉邦两个主要城市之间,喀斯特地貌的青山绿水可媲美中国的桂林。

越战时期,这里是美军的机场。当战争硝烟散尽,西方人将万荣变成了休闲娱乐、户外运动的天堂。说到慢时光,在中国会想到丽江、大理;在老挝会想到的就是万荣。

或许因为过于自由的缘故,万荣一度大麻泛滥,经过政府整治之后,这里又恢复了健康的生机。

山水悠然的万荣除了一派田园风光,还有有许多新奇的玩法。比如让人半躺在轮胎上漂流南松河,渴了挥挥手,岸边会有人抛个缆绳过来,卖给你饮料,让你解渴之后继续漂流。

至于攀岩、探洞、徒步、热气球、动力滑翔伞、皮筏艇……只要你想要的户外活动,都可以在这里寻找到同行者。

万荣的黄昏非常迷人,尤其在南松河的竹桥两岸,灯火初上,绵延的喀斯特山峰与钴蓝色的天空映照在平缓流淌的河面上,营造出天堂般的梦幻氛围。

亲水餐厅的厨师正往鱼嘴里塞进香茅,然后放在炭火上烧烤。在河边选一个餐厅,找一处临水的榻坐下,一天的旅行以这么美妙的方式结束,你心里一定充满了对万荣山水的感恩。

老挝的美食

老挝是东南亚唯一的内陆国,国土分别与中国、泰国、越南、柬埔寨、缅甸接壤,所以老挝美食深受周边国家的影响,总体上比较像泰国菜。

只有品尝了背离日常味道的不可思议的异域菜肴,我才觉得旅行是全身心的。让眼睛、舌尖、胃……都参与了旅行。

啤酒

醇厚的口感以及浓香的麦芽味,造就了老挝啤酒的美名。老挝啤酒在各种国际赛事中,获得多项大奖。

在年被《纽约时报》广泛报道,老挝啤酒是世界十大名啤之一;《曼谷邮报》更将老挝啤酒比作啤酒中的奢侈品,东南亚遗忘的宝石!

糯米饭

糯米饭是老挝人最爱吃的主食,约占全部食物的70%。糯米饭的做法是:头天晚上用水浸泡糯米,第二天清晨把米捞在一个竹编漏斗状有盖的容器内,将其套架在盛水的陶钵口上,烧蒸。这种糯米蒸饭粘性好,软硬适中,香甜可口。

吃饭时,将煮熟的糯米饭盛在一种叫做“迪普考”的竹编小饭篓里。吃时,把饭篓的盖子打开,抓出一小团糯米饭,用手使劲攥、捏,然后蘸着用鱼露、辣椒等制作的调料吃。据说,饭团捏得越紧,吃起来越香。农村中用餐多不定时,经常是清晨蒸一锅糯米饭,储放于陶罐内,供一家全天食用,随吃随抓。

竹筒饭

竹筒饭是一种美味的食物。人们将经过浸泡的大米、糯米或紫米加些鱼肉,有时加入椰子汁或椰蓉,混合后装入竹筒内,并用芭蕉叶封口,放在炭火上烧烤,竹筒变焦黑时,饭就熟了。劈开竹筒,一根长条饭上粘着一层竹膜,其味道清香可口,别具一番风味。

琅勃拉邦烤香肠

当地秘制的香肠,里面添加热带草本香料,口感独特,在老挝非常流行。

老挝烤鱼

老挝多河流,自然产好鱼,这里的鱼个大柔嫩还鲜美多汁。当地人最喜欢将这种扁鱼烤着吃。而且烤的方法很独特,把鱼内脏去净后塞上一把新鲜的柠檬草。

不但去腥,还让鱼平添一份柠檬的清香。最地道的老挝烤鱼吃法是用生的绿菜叶子包裹着凉米粉、生茄子和蘸着调料的鱼肉包一个大包,一口吞到嘴里。

老挝咖啡

老挝咖啡享誉盛名。在炎热的午后来一杯浓郁的冰黑咖啡也不失为一种享受。-KIP/杯。

老挝,不老。

老挝,正新。

来老挝旅行,与世界奇遇……

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