骆驼奶
不可替代的营养品
苍天圣地滴滴精华
——阿拉善——
源自于北纬N38°49′58.76″
天然牧场自由放牧
骆驼奶对于许多人来说较为陌生,但在一些国家它已被视为一种不可替代的营养品。随着越来越多人对驼奶的认识,“具有多种保健功能”的骆驼奶开始受到热捧。下面我们来看看驼奶的功效。
对骆驼奶的认识
在非洲,人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力。联合国粮农组织称,除了富含维生素C以外,骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。同时,骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加的收入来源。
骆驼奶的功效:
01预防疾病
营养医学专家们通过大量的临床观察研究发现,驼乳不仅有丰富的营养,
而且有如下的保健作用,并可预防某些疾病的发生。
02预防骨质疏松
随着年龄的增长,人体对各种营养成份吸收不良所导致的一系列症状,特别是中老年人,更易出现骨质疏松,
驼乳干物质免疫高,脂肪球小,营养丰富,易消化吸收,及时补充了人体所需要的钙质,从而达到预防疾病的功效。
03降低胆固醇
索马里牧羊人基本上以养骆驼为生,喝的是骆驼奶,他们每个人平均每天消耗的骆驼奶,约含克或更多的油脂。
他们60%的食物是动物性食物,但他们的胆固醇平均水平却低于1.5g/L。因此经常饮用骆驼奶,能有效降低胆固醇含量,已达到预防心脑血管疾病之功效。
04降低血糖
据印度一项旨在抑制拉贾斯坦邦骆驼数量下降趋势的计划称,骆驼奶益处多多,通过骆驼奶制成的低热量冰淇淋、茶和咖啡,有助于降低血糖水平,改善糖尿病患者健康状况。联合国粮食及农业组织称,骆驼奶中维生素C的含量是牛奶维生C含量的3倍,另外,骆驼奶还富含铁、不饱和脂肪酸、维生素B等营养物质。科勒-罗尔夫森说:“研究表明,骆驼奶能降低糖尿病患者的血糖水平。今后,我们计划向城市糖尿病患者大力推销骆驼奶。”
05改善乳糖不耐症
专家指出,骆驼奶含有的维生素C比牛奶高,其蛋白质含量与钙含量也均高于牛奶。但是,脂肪和乳糖含量却比牛奶低。因此,骆驼奶对于糖尿病患者和乳糖不耐症患者而言是个不错的选择。
06乙肝转阴
经研究发现,长期喝骆驼奶有助于乙肝转阴。使用骆驼奶是肝病患者的理想选择,而且生活在北方的很多少数民族将驼奶视为抵御和治疗肝病的首选。
骆驼奶的功效,相信通过上面的列举大家已经有了新的认识。然而种种因素都导致了驼奶产量少之又少,目前市面上的驼奶品牌鱼龙混杂,所以我们在选择骆驼奶的时候一定要慎之又慎。
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