山东白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/171111/5837448.html奶制品是生活中人们补充蛋白质、维生素等多种营养物质的最佳选择,而牛奶作为鲜奶“大户”,也陪伴了许多人的成长。最近几年,市场上不同种类的奶也越来越多,牛奶、羊奶、骆驼奶……网上盛传一种说法,骆驼奶营养价值比牛奶高出许多,价格也比普通牛奶高出数倍,经常喝有降血糖的功效。那么,事实真的是这样吗?
其实不然。
骆驼奶与普通牛奶相比营养差异并不大
对于亚洲地区的生骆驼奶来说,其三大营养素含量确实比普通牛奶要高,口感也会比较浓稠绵密。然而,生骆驼奶并不等同于市面上销售的骆驼奶。每一头骆驼产出的生骆驼奶本身也有差异,在经过杀菌、包装等一系列生产加工和标准化处理后,营养数据也会有所改变。
以某一款骆驼奶为例,其营养成分表标注如下:每克骆驼奶所含的蛋白质、脂肪和碳水化合物分别为3.5克、4.5克和4.5克。与普通牛奶相比,这些成分只有脂肪略高一些,蛋白质和乳糖含量没有多大差异。
由此来看,骆驼奶也说不上多有优势,毕竟它比牛奶要贵很多。
骆驼奶对血糖、血脂的影响有待进一步验证。
关于骆驼奶对血糖的作用,还有更直接的临床研究。一项国外的研究招募了40名成年2型糖尿病患者,让他们以牛奶为对照,喝3个月的骆驼奶。
研究发现,喝牛奶和骆驼奶都能显著降低空腹胰岛素水平和糖化血红蛋白水平,改善胰岛素抵抗,不过两组干预实验并没有明显的差别。
也就是说,不管是喝哪种奶,都对糖尿病患者有好处。
也有一些其他的临床研究表明,喝骆驼奶可以降低血糖水平,多少对改善糖尿病有一定的作用,但并不能完全替代药物。
不能直接给婴儿吃
不管是骆驼奶还是牛奶还是羊奶这些都是动物奶其营养成分和母乳成分差别很多,所以一般是不能直接给婴儿吃的。
我们一般给婴儿吃的奶粉都是用牛奶加其他营养物质调成母乳成分一致的配方奶粉。所以如果遇到商家宣传婴儿可以吃的话还是要谨慎。
骆驼奶不是保健品
骆驼奶和牛奶、羊奶一样都是作为食物补充的一种,我们总的食物来源多种多样才能保证了我们的健康成长,不是单单靠奶制品的。如果商家在宣传上说具有保健功能,甚至包治百病那别信。
骆驼奶补充营养提高人体免疫力有着积极的影响。如果把骆驼的这些功能极力放大宣传到包治百病就得不偿失了。这样就会导致市场上假骆驼奶肆意横行,一旦宣传过猛导致负面消息层出不穷的时候,骆驼奶行业就真的被你们自己毁在了手里了。
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