印度的科学家最近发现并且正在研究一种新的美白效果很好的东西——骆驼奶。通过试用,他们发现骆驼奶可以帮助人们消除皱纹和增白肤色,骆驼奶成为美白肤色的新时尚。
2骆驼奶的营养成分接近于人乳的初乳驼奶维生素Cd含量是牛奶的三倍,其中蛋白质、脂肪含量比牛奶高,毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克。
3对糖尿病有很好的辅助治疗作用经过对驼乳成分的分析表明,驼乳常乳中的胰岛素含量较高,1mL骆驼乳中含有52个微单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为16个微单位。驼乳中还含有一种富含半胱氨酸的蛋白质,其氨基酸序列与胰岛素蛋白家族极其相似,这种蛋白质就是不被胃酸分解破坏的降糖活性物质——胰岛素/类胰岛素蛋白,因此这种成分被认为是治疗糖尿病的功效因子之一。驼乳中还含有Vc,乳铁蛋白能够有效的调节糖尿病患者的免疫功能。免疫球蛋白也有可能与宿主蛋白发生相互作用,进而诱导细胞调节,从而使导致糖尿病患者胰岛B细胞功能得以恢复。
4骆驼奶对提高性功能与肾脏保护有很好的作用驼乳含有大量的睾丸酮,具记载近代皇宫王爷、大臣为增强性功能曾大量服用驼奶。
印度拉贾斯坦邦最近盛传骆驼奶有壮阳效果,导致很多男子争相购买骆驼奶喝,骆驼奶的价格也提高了一倍。拉贾斯坦邦位于印度西部,那里有很多骆驼,平时当地人也喝骆驼奶,但并不觉得有什么特别。可最近一位叫贾特的88岁农民的妻子生下一对双胞胎,在招待乡邻的时候,贾特说,他自童年开始就每天都喝新鲜的骆驼奶,一直身体很棒,最近老年得子,再次当了爸爸。虽然科学家还没有证实骆驼奶中含有能增强生殖功能的特殊成分,但在印度骆驼奶还是掀起一股“旋风”。医学专家说,到现在为止,没有证据显示骆驼奶有壮阳效果,但当地民众并不愿意相信科学家的劝告。
5骆驼奶有助于乙肝转阴让44名慢性乙肝患者不服用任何药物,仅喝骆驼奶,与62名慢性乙肝患者及20名健康人对照。喝骆驼奶的一组,每人喝0ml/天,分三次喝,持续一年。一年以后,经检测发现,判断慢性乙型肝炎的几项重要指标均显示,喝骆驼奶试验组的结果优于未喝组,喝骆驼奶患者血清中的Th1类细胞因子IFN-r和Th2类细胞因子IL-4两项指标都接近于正常人。
6骆驼奶是免疫缺陷者的理想营养饮品骆驼奶还富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素。这两种有杀菌作用的物质可强化人体免疫系统。
7骆驼奶的手术后恢复体能的人群骆驼奶营养极其丰富,富含乳铁传递蛋白盒溶菌酶,可以消炎杀菌抗病毒,同时保证术后病人对营养的需求。
8骆驼奶的对怀孕和产后的女性以及各种妇科疾的作用高效快速的补充营养,不给身体造成负担,同时所含的乳铁传递蛋白和溶菌酶可以杀灭细菌,促进健康细胞的生长。
9骆驼奶对幼儿的作用可增加食欲,促进胃蛋白酶的分泌,增强免疫能力,改善发育迟缓,防止蛀牙,促进儿童生长。提高钙的吸收,促进骨骼生长,促使神经系统功能正常。
10骆驼奶可以治疗结核病用驼乳来治疗肺结核的病例很早就有报道,在乌市达坂城区白杨沟乡,有一位60多岁的哈萨克族老人患肺结核病多年,吃药几年效果都不理想。刚巧他的邻居在养骆驼,说是驼奶能治病,他就每天买些骆驼奶回来喝。没想到一个月后老人不仅脸色红润,而且气喘的次数也越来越少了。因此驼乳的抗病毒和抗菌作用可能与抑制肺结核杆菌的繁殖有关。这说明驼乳对肺结核的治愈具有显著疗效,长期服用会使驼乳的清肺功能发挥的更好。
驼奶营养价值:
1.营养价值极其丰富,是补充新生儿母乳不足时的最佳选择;
2.含有十八种对人体有益的氨基酸;
3.骆驼奶中的乳糖不会引发过敏原;
4.维生素含量丰富;
5.铁含量是牛奶的10倍;
6.每升骆驼奶富含52单位的天然胰岛素,是牛奶的多倍
7.骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶;
8.含有丰富的不饱和脂肪酸;
9.含有丰富的乳铁传递蛋白和溶解酵素等特殊成分。
一、基本情况
1、骆驼是目前沙漠上早晚温差40℃以上唯一助人前行的动物。
在沙漠地区气温最高可达60-65℃或更高,冬季气温降到零下20-30℃,白天与晚上温差较大,骆驼能顽强地抗御恶劣的自然生态条件而生存。因为有顽强的抵抗能力,一生几乎无病。
2、一般骆驼的自然寿命是35—50年,是动物界生成寿命较长的哺乳动物。
经现代科学证实,骆驼含有特殊的长寿基因。
3、骆驼是哺乳动物中生存环境最差,耐力、生命力、抗病力最强的动物。
在环境恶劣的沙漠上,其他生物很难生存,而骆驼却有惊人的耐渴能力与抗风沙、负重能力,一般10多日不饮水仍可照常使役,即使30天内缺水,也不致危及生命。据资料显示:一个中等骆驼不吃不喝能坚持60多天,只喝不吃能活半年。
4、骆驼有着哺乳动物中唯一存在的“解毒王”美誉的动物。
骆驼耐粗饲料,能采食其它家畜所不吃的矮而稀疏、小叶多刺的木质化程度极高的灌木,也能采食各种粗硬的秸秆、树枝、枯草。同时骆驼食物中有一种特殊食物—狼毒草,又叫断肠草,人食用后会腹痛不治而亡,但骆驼可以正常食用!经科学证实,这与骆驼自身强大的肝脏解毒能力有关。
5、骆驼是哺乳动物中公认的肾功能强大的动物。
中央电视台7套权威报道:一个公骆驼最多可以跟——只母骆驼交配。
6、骆驼因沙漠环境吃盐多,却没有高血压,血糖高却不得糖尿病的动物。
骆驼是生活在大漠边缘得天独厚零污染的环境中,处于散养状态;骆驼的食物主要是生长在沙漠边缘的盐生草、沙拐枣、骆绒藜、盐生假木贼、沙蒿等无污染植物,这些食物的根系都可入药。可以说骆驼“喝的是矿泉水、吃的是中草药”。食物链高端,乳汁必定营养丰富。
二、乳汁
骆驼的生活环境极其恶劣,在穿越沙漠途中,经常一、两个月滴水不进。试想世界上还有其他动物有这样强大的生存能力吗?也就是说骆驼必须要有非常强大的代谢功能和免疫力。所以在它哺育下一代的乳汁中也富含让人羡慕的营养成分。
骆驼奶是母骆驼产下小驼羔自然分泌的乳汁,由于母骆驼乳房很小,乳汁平时都藏在身体的管子里,只有当亲生的骆驼宝宝用力吮吸才会分泌,所以激素催奶对骆驼不适应。而且一峰奶驼每天的挤奶量只有2升左右,由此可见驼奶有多珍贵。
三、驼乳具有牛(羊)乳营养价值之外的营养成分
1、蛋白质在骆驼奶中的含量为3.55%-4.47%,乳蛋白的消化吸收率一般为97%-98%,属完全蛋白质。完全蛋白质是指那些含有的必需氨基酸种类齐全,含量充足,相互比例适当,能够维持生命和促进生长发育的一类蛋白质,对人体健康意义重大。
2、驼乳中含有人体必需的8种氨基酸,比例适当,且高于牛(羊)乳中的氨基酸含量。
3、驼乳中不含过敏原,因为它基本不含β-乳球蛋白,β-乳球蛋白是人体对牛乳的过敏原。
4、驼乳富含保护性蛋白,用来治疗胃溃疡和腹泻及辅助治疗肝病等传染性疾病,有着牛(羊)乳无法比拟的功效。
5、驼乳中脂肪含量5.65%-6.39%,比牛(羊)乳高,与牛乳、羊乳相比,长链不饱和脂肪酸驼乳含量也较高,驼乳中脂肪球的直径较小,且大小较均匀。
6、骆驼乳中含有乳糖,含量为4.24%-4.71%,主要功能是为人体提供热能,还是婴儿体内器官、神经、四肢肌肉发育及活动的动力,可以促进小儿对钙的吸收。
7、驼乳中含有几乎所有已知的维生素,驼乳中的维生素C含量远高牛(羊)乳,驼奶中有维持生命不可缺少的矿物质,还含有丰富的钙,且钙、磷、钾、钠的含量比例适当。
四、骆驼奶在国际上的应用
1、在阿拉伯国家,骆驼奶是广为饮用的高端滋补品;
2、在俄罗斯、哈萨克斯坦,医生将骆驼奶推荐给身体虚弱的病人;
3、在印度,骆驼奶被作为水肿、黄疸、脾脏疾病、肺结核、哮喘、贫血和痔疮等病人康复过程中的营养食品;
4、在非洲,医生建议艾滋病人饮用骆驼奶以增强免疫力;
5、在肯尼亚,骆驼奶已经成为糖尿病人和冠心病患者的理想食品;
6、在蒙古国,有两家用骆驼奶来帮助肾病病人康复的疗养院;
7、在中国新疆,哈萨克民族用来招待贵宾的超级食品和治疗疾病的民族药品。
五、适合人群
1、适合老年慢性疾病患者使用,效果明显;
2、适于肝功能不佳的人饮用;
3、免疫缺陷者、想滋补强壮者的理想营养品;
4、适合各种肾病患者长期饮用;
5、适合3岁以上学习期间儿童作为高效营养补充剂与高效免疫增强剂长期服用,3岁以下首选的母乳替代品;
6、备孕期、怀孕期、产后妇女作为高端滋补品;
7、工作压力大的都市金领的早餐贵族奶。
中驼驼奶产地位于新疆哈密地区伊吾县盐池农产品加工园区内,是一家集骆驼养殖基地建设、骆驼奶源、骆驼奶及其制品、驼奶化妆品,驼绒纺织品驼奶生物制药的科研、加工、销售为一体的现代化企业集团。
中驼骆驼牧场有原生态牧场0公顷。骆驼主要觅食的植被有,1、骆驼刺2、红柳3、白刺4、野西瓜5、罗布麻6、沙棘7、沙拐枣8、麻黄9、肉苁蓉10、锁阳、11、列当12、甘草13、菟丝子14、锦鸡儿15、新疆沙冬青16、苦豆子17、骆驼蓬18、黑枸杞19、败酱草20、蓝刺头21、蓝刺头22、碱蓬草23、大花蒿24、大花蒿25、驼绒藜26、雾冰藜27、沙枣等植被。以上植被都有很好的药用价值,所以骆驼奶才会有药食同源的医用价值。
中驼人秉承“靠义求利、以利报以”的经营理念,发扬“敬业奉献、超越自我、务实创新、勇攀高峰”的企业精神,努力实施打造中国骆驼及骆驼奶制品第一品牌。听说晚上喝奶能助眠,那早上喝会犯困吗?
驼奶并不是“催眠药”,只是相比于其他食物,它含有一些有利于预防失眠的成分,比如钙、维生素B6等。而且,从热量上看,驼奶的饱腹感较强,一小杯驼奶就能有效缓解饥饿感,避免睡前“饥火中烧”睡不着。
所以,驼奶是夜宵的好选择。用驼奶当夜宵,营养高,方便饮用,不易过量,热量较低,对于预防肥胖而言,远比吃方便面、面条、饼干、面包、烤串等更有利。特别是奶类中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸,都是对增肌减脂有益的成分。
驼奶是好夜宵,并不意味着它不能早上喝,它并没有那么大的催眠作用,至今没有研究发现早上喝奶会引起困倦。但有足够的证据证明,早上把驼奶和谷物主食一起食用,可以加强早餐营养价值,延缓餐后血糖上升,也能有效推迟饥饿感的到来。所以,早餐喝杯驼奶是很健康的选择。
驼奶营养价值这么高,是不是喝越多越好?
凡事都要有度,按照我国膳食指南推荐,每天推荐食用相当于克驼奶的乳制品。这是一个平均值,并不意味着每天都必须喝这么多,有时摄入克,有时克,也是完全没问题的。
所以,尽管早上喝了一杯奶,晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶,晚上再喝一杯驼奶,都无需顾虑。
需要考虑的是,驼奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以驼奶为主料的食品,它们能提供蛋白质、脂肪和碳水化合物,如果增加奶类的摄入量,需要相应减少一点主食和肉类,以确保热量不超标,做到营养平衡。
听说空腹喝驼奶不好,是这样吗?
所谓空腹不能喝奶,主要是指的牛奶而不是驼奶,不能空腹喝牛奶是担心部分人存在“乳糖不耐受”的情况,喝牛奶后会出现腹胀,甚至腹痛、腹泻等问题。而喝驼奶极少会引起乳糖不耐症的情况,而且驼奶中不含过敏原,不会引发一些过敏症。
空腹喝驼奶是完全没问题的,而且各种营养更容易吸收,没有乳糖不耐症的人就更没有问题了。各种动物奶中同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物(乳糖),能消化乳糖的人可以很好地利用它们。否则,就没法解释婴儿和幼小动物都可以空腹喝奶正常成长了。
所以,空腹喝驼奶,是肯定不会发生乳糖不耐症导致腹泻的,不过不要喝太凉的驼奶。
到底什么时候喝奶最好?饭前还是饭后?
有研究发现,吃同样的一餐,如果在餐前30分钟喝驼奶,然后再吃饭,能降低餐后血糖反应。所以,餐前喝比餐后喝更好。
空腹喝驼奶可以增加饱腹感,对于想要维持身材的人群,餐前半小时喝也是不错的选择。而餐后喝驼奶,由于已经吃饱了肚子,再喝任何饮品都会导致腹胀。喝驼奶虽然不会导致腹胀,但毕竟是液体,刚吃饱饭就喝液体,会影响胃酸的分泌。所以,喝奶还是饭前好。
喝酸驼奶好吗?
酸驼奶是驼奶经乳酸菌发酵后具有特殊风味的乳制品,可增加部分维生素和生物活性物质,其营养成分比驼奶更趋完善,更有助于消化吸收。酸驼奶中的活乳酸菌还能促进人体肠道菌群的和谐平衡。
但要注意的是,喝前不要加热,不宜与抗生素药物同时服用,胃病及胃酸重不宜喝,不宜给婴儿喂食。
驼奶能不能加热?
驼奶不宜煮,奶粉的冲泡最适宜的温度是50度左右,温度过高会破坏驼奶中的营养物质,更不宜加糖煮沸。
驼奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下驼奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新的化合物——果糖赖氨酸。这种物质不仅不能被人体消化吸收,反而会影响人体健康。
酸驼奶也是不能加热饮用,喝酸驼奶,主要是为了摄入其营养和活菌,如果将酸驼奶加热,人体就只能喝到营养,失去了有生物活性的乳酸菌,因此酸驼奶不要在加热后饮用。
怎么选择驼奶:
第一、看价格
比如一些团购,领券抢购平台,价格低得吓人,几十块钱一罐的价格,想都不用想,肯定是骗人的。新疆正常的新鲜驼奶价格一般是40元左右一斤,而要制成一公斤驼奶粉,需要15公斤左右的鲜奶,所以价格这么低基本可以直接判断是假货。
第二、看颜色形态
大多数人买东西都喜欢挑漂亮好看的,但驼奶粉正好相反,一般越是看上去富有白亮光泽的,多半是经过漂白工艺的,不是真正的好驼奶。纯正的驼奶粉呈现一丝淡淡的乳白色,色泽有点偏黄,并不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色,粉质相比较也更细腻。
第三、尝味道:
由于骆驼常年食用碱性植物,所以奶粉也是带着点淡淡的咸味,很多不良商家知道这个特点,故意往奶粉中加入食用盐,那些一尝就比较咸的很有可能就是被加了盐的。而且纯正的驼乳粉闻起来会有清淡的乳香味,这种香味清新而不浓烈。
第四、看生产地:
全国最大的驼奶生产地在新疆,内蒙和甘肃也有一些,但是都没有形成产业。很多有名的驼奶都是产自新疆,比如中驼品牌,只有新疆才能提供最优质最生态的驼奶产品,其他产地的产品往往都是质量不好甚至是假的驼奶。
第五、看产品属性:
如果驼奶包装上印有“蛋白固体饮料”的小字字样,可以去国家食品药品监督管理局查一下生产厂家。如果厂家是生产饮料的,那么这种驼奶粉最多只能作为饮料来饮用,很可能并没有驼奶的相关功效,这种驼奶也要慎重,想购买正宗的驼奶粉可以直接
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